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Dernière mise à jour : 1er novembre 2026
Notre approche
Nous ne déposons aucun cookie publicitaire. Deux services de Google sont soumis à votre accord : la mesure d'audience (Google Analytics) et la carte interactive (Google Maps). Le bandeau vous permet de tout accepter, de tout refuser ou de choisir service par service (« Personnaliser ») ; refuser n'a aucune conséquence sur votre navigation ni sur vos réservations.
Traceurs strictement nécessaires (exemptés de consentement)
- JDASID (cookie de session, MH GOURMET) : sécurise le formulaire de réservation contre la falsification de requêtes. Supprimé à la fermeture du navigateur.
- cookie_consent (stockage local du navigateur) : mémorise vos choix pour chaque service. 6 mois par service.
- ann-… (stockage local ou de session) : retient qu'une annonce vous a déjà été présentée, pour ne pas l'afficher à nouveau. Jusqu'au lendemain ou jusqu'à la fin de la session.
- device_token (cookie) : réservé à l'équipe du restaurant dans l'espace de gestion, pour reconnaître un appareil de confiance. 12 mois. Il ne concerne pas les visiteurs du site.
Mesure d'audience : Google Analytics (avec votre accord)
Lorsque la mesure d'audience est activée, et seulement si vous cliquez sur « Accepter », nous utilisons Google Analytics (Google Ireland Limited) pour connaître de façon statistique la fréquentation du site : pages vues, provenance, type d'appareil. Sans votre accord, aucun script Google Analytics n'est chargé.
- Cookies : _ga et _ga_… , durée de vie maximale de 13 mois.
- Paramétrage : Google Analytics 4 ne conserve pas l'adresse IP complète ; les signaux Google et la personnalisation publicitaire sont désactivés ; les statistiques sont conservées 14 mois.
- Transfert : des données peuvent être transférées à Google LLC aux États-Unis, dans le cadre du EU-US Data Privacy Framework.
- Politique de Google : policies.google.com/privacy
Carte interactive : Google Maps (avec votre accord)
Le plan d'accès de la page Contact est fourni par Google Maps (Google Ireland Limited). Il n'est chargé que si vous l'acceptez, soit dans le bandeau cookies, soit en cliquant sur « Afficher la carte » : votre choix est alors mémorisé 6 mois et la carte s'affiche directement lors de vos visites suivantes. Une fois la carte chargée, Google peut déposer ses propres cookies (par exemple NID, AEC, SOCS) et recevoir votre adresse IP, selon sa politique de confidentialité (policies.google.com/privacy). Sans accord, un simple encart s'affiche à la place, et le bouton « Itinéraire » reste disponible.
Réseaux sociaux
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Gérer vos choix
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment, service par service, avec le lien « Gérer les cookies » en bas de chaque page. Si vous retirez votre accord, les cookies de mesure d'audience déposés sur notre site sont supprimés et la carte n'est plus chargée. Les cookies que Google a déposés sur ses propres domaines se suppriment dans les paramètres de votre navigateur. Chaque choix est conservé 6 mois, puis vous est redemandé. Vous pouvez aussi bloquer les cookies dans les paramètres de votre navigateur.
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