Cookies

Esta traducción se ofrece solo a título informativo. Únicamente la versión francesa tiene valor legal.

Última actualización: 1 de noviembre de 2026

Nuestro enfoque

No instalamos ninguna cookie publicitaria. Dos servicios de Google requieren su consentimiento: la medición de audiencia (Google Analytics) y el mapa interactivo (Google Maps). El banner le permite aceptarlo todo, rechazarlo todo o elegir servicio por servicio («Personalizar»); rechazar no tiene ninguna consecuencia en su navegación ni en sus reservas.

Rastreadores estrictamente necesarios (exentos de consentimiento)

• JDASID (cookie de sesión, MH GOURMET): protege el formulario de reserva contra la falsificación de solicitudes. Se elimina al cerrar el navegador.
• cookie_consent (almacenamiento local del navegador): recuerda sus preferencias para cada servicio. 6 meses por servicio.
• ann-… (almacenamiento local o de sesión): recuerda que ya se le ha mostrado un anuncio, para no volver a mostrarlo. Hasta el día siguiente o hasta el final de la sesión.
• device_token (cookie): reservada al equipo del restaurante en el espacio de gestión, para reconocer un dispositivo de confianza. 12 meses. No afecta a los visitantes del sitio.

Medición de audiencia: Google Analytics (con su consentimiento)

Cuando la medición de audiencia está activada, y solo si hace clic en «Aceptar», utilizamos Google Analytics (Google Ireland Limited) para conocer de forma estadística las visitas al sitio: páginas vistas, procedencia, tipo de dispositivo. Sin su consentimiento, no se carga ningún script de Google Analytics.

• Cookies: _ga y _ga_…, duración máxima de 13 meses.
• Configuración: Google Analytics 4 no conserva la dirección IP completa; las señales de Google y la personalización publicitaria están desactivadas; las estadísticas se conservan 14 meses.
• Transferencia: los datos pueden transferirse a Google LLC en Estados Unidos, en el marco del EU-US Data Privacy Framework.
• Política de Google: policies.google.com/privacy

Mapa interactivo: Google Maps (con su consentimiento)

El mapa de acceso de la página de Contacto lo proporciona Google Maps (Google Ireland Limited). Solo se carga si usted lo acepta, ya sea en el banner de cookies o haciendo clic en «Mostrar el mapa»: su elección se recuerda entonces durante 6 meses y el mapa se muestra directamente en sus siguientes visitas. Una vez cargado el mapa, Google puede instalar sus propias cookies (por ejemplo NID, AEC, SOCS) y recibir su dirección IP, según su política de privacidad (policies.google.com/privacy). Sin consentimiento, se muestra en su lugar un simple recuadro, y el botón «Cómo llegar» sigue disponible.

Redes sociales

Los enlaces a nuestras páginas de Facebook, Instagram o Google son simples enlaces: no se instala ningún rastreador de estas redes mientras no haga clic en ellos.

Gestionar sus preferencias

Puede modificar sus preferencias en cualquier momento, servicio por servicio, con el enlace «Gestionar las cookies» al pie de cada página. Si retira su consentimiento, las cookies de medición de audiencia instaladas en nuestro sitio se eliminan y el mapa deja de cargarse. Las cookies que Google haya instalado en sus propios dominios se eliminan desde la configuración de su navegador. Cada elección se conserva 6 meses y después se le vuelve a pedir. También puede bloquear las cookies en la configuración de su navegador.

Para saber más sobre sus datos: política de privacidad.